donde la terriña siempre llama
Más de 20 años en Chamberí ofreciendo lo mejor de Galicia
Manuel Fernández y Pepa Martínez llevan más de 20 años en la esquina de García de Paredes con Alonso Cano, compartiendo con los vecinos de Chamberí lo mejor del producto y la gastronomía gallega.
En NI SUBO NI BAJO, Manuel, de una aldea de Ponteareas, y Pepa, de un pueblo de Granada, tomaron hace tiempo una decisión clara: ni subir ni bajar. Quedarse en Madrid para traer hasta aquí lo mejor de Galicia, con cocina tradicional y espíritu de taberna de toda la vida, de esas en las que uno entra y se siente como «na túa casiña».
Una historia que también ha recogido La Voz de Galicia.
Nuestras especialidades
Produto bo, cociña sin líos e comer como Deus manda.
Pulpiño á feira
20€
El sabor de Galicia: pulpo gallego, pimentón De la Vera y un aceitito de oliva virgen extra
Morriña de zamburiñas
15€
Nuestra especialidad de la ría, disfrútalas de una en una y dile adiós a la morriña...
Empanada gallega
10€
Auténtica. Masa fina y receta tradicional con un sofríto de pimientos, cebolla y atún.
Tortilla de zorza
12€
Hecha con huevos, patatas y zorza de Galicia. Un picadillo de loco adobado que le da todo su sabor.
Ensaladilla de ventresca
15€
La clásica, con solo 4 ingredientes: huevo, patata, atún y zanahoria. Coronada con lascas de ventresca.
Rabo de toro
18€
Más de 20 años elaborando esta receta del sur, pero con ingredientes del norte.
Callos con garbanzos
14€
Tremendos. Si te gustan los callos, no te pierdas esta variante gallega más "melosiña".
Caldo gallego
7€
Receta casera con grelos, chorizo de Lalín. Como "na túa casiña".
Menú del día
Descubre nuestro menú del día en nuestras historias de Instagram
y disfruta de comida casera entre semana.


